Salchichas de pollo al vino fino

Ingredientes

• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 6 salchichas o longanizas de pollo
• 1 vasito vino blanco
• sal
• laurel
• pimienta

Preparación

• Picamos la cebolla y los ajos, añadimos a una olla aceite, la cebolla, los ajos y el laurel lo pochamos a fuego lento.
• Pinchamos las salchichas varias veces para que no exploten, una vez están bien pochaditas las verduras ponemos las salchichas.
• Salteamos y añadimos el vasito de vino, dejamos unos 5 min para que evapore el alcohol.
• Una vez se haya evaporado añadimos un vasito de agua y dejamos cocer por 5 min aprox.Y listo ya tenemos una cena rica y rápida.

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