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SOLOMILLO A LA SALSA DE YOGURT

Name: Solomillo a la salsa de yogurt
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: 1 solomillo de cerdo; 1 cebolla; 1 lata de champis fileteados; 1 cda. de harina de trigo; 1 yogurt natural desnatado; 1 chorrito de vino blanco; 1/2 vaso de caldo de pollo; 1 cta. de azafran; sal y pimienta

Rápido, fácil y riquísimo ... os lo recomiendo.

Plato

1 porciones

10 min

Fácil

352 Kcal

(2/5 - 1 voto)
8

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Ingredientes

1 solomillo de cerdo
1 cebolla
1 lata de champis fileteados
1 cda. de harina de trigo
1 yogurt natural desnatado
1 chorrito de vino blanco
1/2 vaso de caldo de pollo
1 cta. de azafran
sal y pimienta

Costo estimado: 5.1€ (5.1€/porción)

Preparación

Picar fina la cebolla y sofreirla. Cuando esté hecha, echar el solomillo a medallones (salpimentado). Dejar dorar un poco.
Añadir la cda. de harina y remover para que no se queme. Añadir el caldo, el yogurt, el chorrito de vino blanco y el azafran.
Dejar cocer unos minutos a fuego lento. 5 minutos antes de apagar el fuego, añadir los champis.

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