Suprema de merluza en hojaldre con philadelphia

Ingredientes

• 2 planchas de hojaldre
• 300 gr de Philadelphia finas hierbas
• 700 gr de merluza en 2 lomos
• 1 pimiento verde italiano
• 1 cebolleta
• 1 huevo
• aceite
• sal
• pimienta
• lechugas

Preparación

• Limpia los lomos de merluza de piel, espinas y márcalos en una sartén antiadherente por todos sus lados.
• Corta la cebolleta y el pimiento verde en juliana y saltéalos con un poco de aceite de oliva.
• Extiende las placas de hojaldre y pínchalas con un tenedor. Úntalas con Philadelphia Finas hierbas y coloca la verdura y la merluza por encima. Cierra los hojaldres y píntalos con huevo batido.
• Hornea los hojaldres, primero, a 200º C durante 10min y, luego, otros 10 minutos, a 180º C.
• Acompaña este plato de una ensalada variada.

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