Tacos de pollo y queso

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo
• 1/2 cebolla
• 1/2 pimentón
• 2 dientes de ajo
• 2 hojas de cilantro
• 1 tomate
• 5 tortillas de maíz
• Sal y pimienta al gusto
• Queso cheddar al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

• Cortar los vegetales y el pollo en trozos pequeños
• En una sartén, sofreír los vegetales en aceite de oliva (excepto el tomate) hasta que doren. Agregar sal y pimienta
• Agregar el pollo y el tomate. cocinar por 10 minutos y agregar el queso.
• Colocar en las tortitas con el cilantro y comer.

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