Name: Tarta salada de nueces
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 200 g de nueces peladas; 100 g de pan rallado; 2 cucharadas soperas de mantequilla; 100 g de queso de tetilla (o similar) rallado; 2 huevos; 1 dl de nata liquida; 1 manojito de perejil; 80 g de mozzarella rallado; sal; pimienta

Preparación

Precalentar el horno a 180ºC. Triturar la mitad de las nueces, juntarlas con el pan rallado y la mantequilla y formar una pasta moldeable. Engrasar un molde y forrar el fondo y las paredes con el preparado anterior.
Hornear durante 10 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar. Bajar la temperatura a 170ºC.
Triturar el resto de las nueces con el queso de tetilla, los huevos y la nata. Condimentar con sal, pimienta y perejil picado. Rellenar el molde con esta mezcla y espolvorear con la mozzarella. Ponerlo de nuevo en el horno durante 20 minutos. Se puede servir frío o caliente.

TARTA SALADA DE NUECES

Ingredientes

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