Tarta salada de salmón ahumado.

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre
• 4 huevos
• un brick de nata pequeño (200ml.)
• 1 cucharada de mojo verde de perejil
• salmón ahumado picado en cuadraditos
• 1 sobre de queso rallado emmental (200gr.)
• sal
• pimienta negra recién molida

Preparación

• Es una receta muy fácil, de esas para una cenita rápida, ya que lo que es prepararla, la preparamos en apenas diez minutos, y lo que lleve de horno, pero que vamos, eso va solo.
• Lo primero ponemos el hojaldre en el molde que vayamos a usar. En un bol batimos los huevos y añadimos el resto de los ingredientes. Salpimentamos. Vertemos la mezcla en el molde con el hojaldre
• Y horneamos a 180º con aire y calor abajo, hasta que esté cuajado... con unos 20 minutos es suficiente, pero vamos, que como siempre, podemos comprobarlo con la punta de un cuchillo, y si sale limpio, está listo.

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