Tortilla de espinacas y jamón

Name: Tortilla de espinacas y jamón
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 4 huevos; 1 paquete de espinacas congeladas (descongelar y escurrir bien); 3 lonchas de jamón serrano; 2 dientes de ajo; aceite de oliva; sal

Plato

2 porciones

Fácil

35 min

306 Kcal

Ingredientes

4 huevos
1 paquete de espinacas congeladas (descongelar y escurrir bien)
3 lonchas de jamón serrano
2 dientes de ajo
aceite de oliva
sal

Costo estimado: 2.73€ (1.36€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Freír los ajos cortados en láminas, saltear el jamón cortado en trozos, reservar. Rehogar las espinacas, salar.
En un bol batir los huevos con una pizca de sal, añadir las espinacas, el jamón y los ajos, mezclar. Cuajar en una sartén con un poco de aceite.