Truita de mongeta tendra i alls tendres / tortilla de judias verdes y ajos tiernos

Ingredientes

• 200 g judías verdes
• 4/4 ajos tiernos
• 4 huevos
• sal y aceite oliva

Preparación

• Se cortan y se cuecen las judías al vapor hasta que estén hechas. A parte, se sofríen los ajos tiernos y se añane la judía una vez esté hecha.
• Entonces, en un bol, se baten los huevos y se añaden las judías y los ajos y se mezcla. Se hace la tortilla como si fuera de patatas y ya estará hecha!

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