Bizcocho de chocolate navideño

Name: Bizcocho de chocolate navideño
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 huevos; 200 g de azúcar; 250 g de chocolate Nestlé postres; 200 g de mantequilla; 200 g de harina; 1/2 levadura royal; azúcar glass para cubrir/decorar

Postre

4 porciones

Fácil

1 hora

1159 Kcal

Ingredientes

4 huevos
200 g de azúcar
250 g de chocolate Nestlé postres
200 g de mantequilla
200 g de harina
1/2 levadura royal
azúcar glass para cubrir/decorar

Costo estimado: 5.1€ (1.27€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción40 min

Fundimos la mantequilla junto con el chocolate bien picadito en el micro con cuidado. Primero un minuto y luego sacándolo y moviéndolo cada 20 segundos hasta que estén totalmente fundidos.
Batimos los huevos, a temperatura ambiente, junto con el azúcar hasta que blanqueen. Unimos el chocolate fundido y tibio con los huevos.
Tamizamos la harina junto con la levadura y mezclamos con la mezcla anterior con cuidado, mejor con la espátula o la cuchara y con movimientos envolventes.
Enmantequillamos un molde de 24 cm de diámetro, en mi caso de silicona, y metemos en el horno precalentado a 180º entre 35 y 40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.