Bizcocho de crema
Este bizcocho de crema me encanta, ya lo tengo publicado hace cinco o seis años en esta entrada, pero quería volver a ponerlo, y dejaros la foto del corte e intentar convenceros para que la hagáis
Ingredientes
8
Costo estimado: 0.68Euros€ (0.09€/porción)
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Preparación
Preparación20 min
Cocción40 min
Se hace un bizcocho (hacer el que más os guste) luego volcarlo en el molde elegido y sobre este se echa la crema, sin miedo ni reparo como si echáramos más masa de bizcocho.
Meter al horno, depende del bizcocho pero lo normal es a temperatura media (unos 180 grados) unos 30 minutos usando un molde de silicona y 40 si es de los normales.
Cuando el bizcocho salga echo la crema sale como incrustada dentro del bizcocho.
Ah!! esto es importante: dejarlo el tiempo que os indique la receta del bizcocho que elijáis porque como tiene crema si pinchamos el bizcocho a ver si está hecho nunca va a salir limpio el cuchillo pues la crema nunca va a cuajar, solo a esperar.- La primera vez que lo hice el bizcocho quedo demasiado hecho porque al terminar el tiempo que debía llevar lo probaba y la aguja salía pringada como si no hubiera cuajado y lo deje más tiempo hasta que caí en la cuenta de que era por la crema.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 22Kcal
- Carbohidratos: 1.5g
- Grasa total: 1.7g
- Grasa sat.: 1g
- Proteínas: 0.2g
- Fibras: 0.1g
- Azúcar: 0.5g
- ProPoints: 1
- SmartPoints: 1
Información nutricional para 1 porción (8g)
Vegetariano
Preguntas
No entendí,la crema se agrega ya cocida o no
Si, la crema pastelera esta ya hecha y en cambio la masa del bizcocho va cruda. En el horno se hace el bizcocho y se espesa la crema pastelera. Espero te sirva de aclaración.
Saludos.
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Comentarios
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B
bebyta,
05/03/2018
Perdón porque no dice bien las cantidades cono que todo lo hizo de prisas no entendí cantidades de nada
I