Name: Brownies napolitanos
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 250 g de mantequilla; 200 g de azúcar; 350 g de harina; 6 huevos; 1 cucharadita de levadura en polvo; 125 ml de leche; 2 cucharadas de vainilla liquida; 4 cucharadas de cacao puro en polvo; 100 g de mermelada de fresa; 10 gotas colorante rosa

BROWNIES NAPOLITANOS

Postre

4 porciones

20 min

30 min

Medio

1247 Kcal

Preparación

Mezclar la mantequilla con el azúcar hasta que quede blanquecina.

Agregar las yemas de una a una y seguir batiendo. Montar las claras a punto de nieve.
Añadir a la mezcla la harina y la levadura, mezclar , añadir la leche , la vainilla y mezclar. Incorporar las claras montadas , dar vueltas.
Divide la mezcla en tres partes iguales, una parte se mezcla con cacao, la otra con mermelada triturada y la tercera se deja como esta.
Engrasar un molde y enharinar . Verter la mezcla de vainilla, a continuación la de fresa y por último la de chocolate.

Meter en el horno precalentado a 180º durante 30 minutos.