Canutos de hojaldre rellenos de merengue francés de fresas

Name: Canutos de hojaldre rellenos de merengue francés de fresas
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 masa de hojaldre fresca del lidl; 300 gr de fresas congeladas; 100 gr de azúcar; 2 huevos; 1 pizca de sal y unas gotitas de limón

Postre

4 porciones

Fácil

30 min

450 Kcal

Ingredientes

1 masa de hojaldre fresca del lidl

Para el merengue:

300 gr de fresas congeladas
100 gr de azúcar
2 huevos
1 pizca de sal y unas gotitas de limón

Costo estimado: 4.88€ (1.22€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción10 min

Desliamos la masa le pasamos el rodillo y la cortamos en tiras segun el tamaño de los moldes,le untamos aceite de oliva a los canutos de acero inoxidable y los forramos con la masa,la pintamos con las yemas batidas y metemos al horno ya precalentado a 180º.
Para el merengue:
Ponemos en el vaso de la thermomix las fresas congeladas junto con el azúcar y trituramos todo en velocidad 5-10 progresiva,durante unos segundos.
Colocamos la mariposa en las cuchillas y añadimos las claras de huevo y montar,programamos 4 minutos velocidad 3 y 1/2,sacamos del vaso y reservamos.
Una vez la masa este terminada sacamos del horno y dejamos enfriar,retiramos los canutos de acero y los rellenamos con el merengue utilizando una manga pastelera