Fresas con merengue francés

Name: Fresas con merengue francés
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 300 gramos de fresas; 3 huevos (las claras); 50 gramos de azúcar avainillado; Unas cuantas gotitas de esencia de vainilla; 1 cucharadita de postre de canela; Fideos de chocolate §u otro tipo de decoración)

Un postre muy sencillo con la fruta de temporada

Postre

2 porciones

15 min

Fácil

395 Kcal

(3/5 - 1 voto)
1
50

Añadir a mi libro de recetas Enviar esta receta a un amigo Preguntar al autor Imprimir esta página

Ingredientes

300 gramos de fresas
3 huevos (las claras)
50 gramos de azúcar avainillado
Unas cuantas gotitas de esencia de vainilla
1 cucharadita de postre de canela
Fideos de chocolate §u otro tipo de decoración)

Costo estimado: 4.66€ (2.33€/porción)

Preparación

Lavamos, limpiamos, picamos las fresas y las reservamos, si sois goloso les podéis echar un poco de azúcar.
Por otro lado, separamos las yemas de las claras y montamos las claras. Una vez que lo tenemos bien consistente le añadimos unas gotitas de esencia de vainilla y el azúcar avanillado y seguimos montando.
Ahora toca montar nuestro postre, colocamos en el fondo de la copa en la que vayamos a servir el postre unas cuantas fresas, añadimos parte del merengue con nuestro toque de vainilla, otro piso de fresas y terminamos con más merengue. Para decorar colocamos unos trocitos de fresa, echamos un poco de canela y fideos de chocolate u otro tipo de decoración.

Informar sobre un error en el texto de recetas