Todo al vaso 7 minutos 90º velocidad 4, cuando le queda un minuto para terminar le poner un poco de canela
Cortamos a tiritas finas la placa de hojaldre
Enrollamos una tirita en cada molde y vamos poniendo sobre la bandeja del horno con papel de horno pintamos con la clara hornemos a 200º con aire o placa arriba y abajo 220º
Desmoldamos en caliente y dejamos que se enfrien ponemos sobre papel o bandeja y rellenamos con la crema se pueden hacer en grandes cortando las tiras de hojaldre mas anchas.