Conos de crema pastelera

Ingredientes

• 1 placa de hojaldre
• 1 clara para pintar

crema pastelera para rellenar:

• 500 gr de leche
• 6 yemas de huevo
• 50 gr de maicena
• 1 cucharita de azucar vainillado
• 100 gr de azucar

Preparación

• Todo al vaso 7 minutos 90º velocidad 4, cuando le queda un minuto para terminar le poner un poco de canela
• Cortamos a tiritas finas la placa de hojaldre
• Enrollamos una tirita en cada molde y vamos poniendo sobre la bandeja del horno con papel de horno pintamos con la clara hornemos a 200º con aire o placa arriba y abajo 220º
• Desmoldamos en caliente y dejamos que se enfrien ponemos sobre papel o bandeja y rellenamos con la crema se pueden hacer en grandes cortando las tiras de hojaldre mas anchas.

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