Flam amb virutes de coconut i llet de coco " flan con virutas de coconut y leche de coco"

Name: Flam amb virutes de coconut i llet de coco " flan con virutas de coconut y leche de coco"
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 5
Cuisine: Es
Ingredients: 1 bote de leche de coco(400 g); 2 huevos enteros; 2 yemas de huevo; 200 gramos de virutas de coconut; 100 gramos de azúcar; Azúcar y agua en las mismas proporciones

Un ingreso original que debe intentarse en ustedes. Un placer.

Postre

5 porciones

20 min

35 min

Fácil

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Ingredientes

1 bote de leche de coco(400 g)
2 huevos enteros
2 yemas de huevo
200 gramos de virutas de coconut
100 gramos de azúcar

Para el caramelo :

Azúcar y agua en las mismas proporciones

Preparación

Pondremos en una cacerola, el agua con el azúcar y
haremos el caramelo para el molde. En un bol pondremos la leche de coco, con el azúcar las yemas de huevo, los huevos enteros y batimos hasta tener todo bien unido.
Cuando todo esté homogéneo añadimos las virutas de coconut y removemos bien.
Verteremos en el molde que teníamos reservado con el caramelo, y cubriremos con papel de plata el molde con el flan, se pone a baño maría, hasta que cuaje.
Dejaremos enfriar a temperatura ambiente, y luego
lo ponemos en la nevera unas horitas.

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