GALLETAS DE TE VERDE MATCHA

Name: Galletas de te verde matcha
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 90 g de mantequilla; 90 g de azúcar glass; 2 cucharadas soperas de té verde matcha; 1 huevo; 210 g harina; 1 y 1/2 cucharadas café de levadura Royal; 1/2 cucharada café de sal

Salen deliciosas y dejan un aroma a té por toda la casa que extasia.

Postre

4 porciones

15 min

10 min

Fácil

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Ingredientes

90 g de mantequilla
90 g de azúcar glass
2 cucharadas soperas de té verde matcha
1 huevo
210 g harina
1 y 1/2 cucharadas café de levadura Royal
1/2 cucharada café de sal

Preparación

Mezclar el azúcar y el té verde. Añadir la mantequilla y trabajarlo. Añadir el huevo.
Mezclar en otro cuenco 200 gr. de harina con la sal y la levadura, hacer una bola y envolverlo con film. Dejar en la nevera una hora.
Salpicar la superficie con el resto de la harina. Extender la masa con un rodillo hasta que quede una capa de 1/2 cm de espesor.
Cortar las galletitas con un cortapasta enharinado.
Hornear en horno precalentado a 165º, unos 8 ó 10 minutos a 220º. Se pueden decorar si quereis por encima con chocolate negro, yo las dejé tal cual.

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