Key lime pie
Ingredientes
5
Para la base :
Relleno :
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Preparación
Preparación20 min
Cocción30 min
- Para la base :
Procesar las galletas con la manteca y la ralladura hasta obtener una arenilla. Retirar la preparación y forrar la basey los bordes de un molde de 26 cm de diámetro y llevar al frizzer. - Relleno :
Mezclar todos los ingredientes del relleno y cuando se forme un crema volcarla sobre la base de las galletas. - Hornear el pie a temperatura media hasta que la crema tome cuerpo, aproximadamente 30 minutos. Enfriar antes de servir. Se puede acompañar con crema batida ó decorado con merengue.