Milhojas de membrillo y queso de burgos

Ingredientes

• 250 g de queso de Burgos
• 250 g de carne de membrillo
• nueces peladas
• caramelo liquido al ron (de Vahine)
• Perlitas de azucar doradas

Preparación

• Abrir 15 minutos antes de preparar el plato el queso de Burgos. Dejarlo escurrir en un escurridor con cuidado de no romperlo.
• Cortarlo despues en 8 lonchas gruesas. Cortar en 4 rodajas de igual tamaño la carne de membrillo. Preparar 4 platos y disponer en cada uno una loncha de queso.
• Cubrir con las rodajas de membrillo, y seguir cubriendo con la otra loncha de queso. Decorar con las nueces peladas.
• Rociar con caramelo liquido aromatizado al ron. Decorar con un poco de azucar coloreado.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios