Caliente el horno a 350°. Engrase con mantequilla un molde mediano, hondo, que pueda llevar a la mesa y cubra con una capa delgada de tintura de panela. Guarde.En una vasija grande bata las claras hasta que se formen picos suaves. Añada las yemas y bata ligeramente. Agregue el resto de ingredientes y revuelva bien. Vierta la preparación en el molde y lleve al horno precalentado. Hornee hasta que el probador salga limpio. Retire, deje enfriar y sirva.
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Deli!