Poner la leche (una taza) a infusionar con una rama de canela y reservar.
Cortar el pan en trozos y colocarlos en un cuenco grande, remojarlo con la leche que habíamos reservado.
Batir en un plato los huevos con el azúcar y cuando están bien batidos añadir al pan.
Caramelizar un molde y poner una capa de la masa, una capa de pera y una última capa de masa.
Cocer en microondas a 600W durante 5 minutos y luego subir la potencia a 800 y cocer otros 10, vereis que se hincha, pero al enfriar vuelve a su sitio.
Dejar enfriar y desmoldar.
Se puede comer frío o tibio, sólo o acompañado por unas natillas, helado de vainilla,..¡lo que se os ocurra!
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Buuuuuuuu!