Cortamos las placas de hojaldre en rectangulos y le hacemos unos cortes en los filitos, vease la primera foto, si la agrandais la vereis mejor la foto.
Seguimos en esa primera foto y vemos que pongo un poco de bacon y queso en el centro, doblo y enrollo como si fuera una rosa.Vamos colocando las rosas en un recipiente de apto para el horno. No deben de quedar muy juntas.
Pintamos con huevo batido y horneamos a durante unos 40 minutos a 220º