Name: Tarta de bolitas de mantequilla ( streuselkuchen)
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 175 g de mantequilla; 200 g de azúcar; 4 huevos; 3 gotas de ron; 350 g de harina; 1 sobrecito de polvos de hornear; 250 g de harina; 100 g de almendras molidas; 200 g de azúcar; 200 g de mantequilla

Tarta de bolitas de mantequilla ( Streuselkuchen)

Un postre que interesa por la opinión gustativa y nutritiva.

Postre

2 porciones

20 min

15 min

Fácil

Preparación

Se pone el azúcar, la harina, las almendras molidas y la mantequilla, cortada en trocitos, en un recipiente y se revuelve todo con la batidora manual, hasta que se formen bolitas. Se coloca la mezcla en el congelador.

Luego se prepara la masa.
Se bate el azúcar con la mantequilla hasta que se forme una mezcla cremosa.

Se añaden entonces los huevos, uno a uno. Luego se agrega el ron.
Se mezcla la harina con los polvos de hornear y se espolvorea sobre la mezcla, pasándola por un tamiz o colador. Se revuelve bien, hasta que la masa quede homogénea.
Poner la masa sobre un molde rectangular y, sobre ella, las bolitas.
Hornear a 180 grados durante 15 minutos. Luego reducir la temperatura a 160 grados y terminar de hornear otros 15 minutos.
Dejar enfriar y cortar en rectángulos.