Tarta de calabaza y chocolate

Ingredientes

• 300gr. de pulpa de calabaza.
• 200gr. de chocolate puro espeso.
• 300gr. de azucar.
• 3 cucharadas de harina.
• 7 huevos.
• Masa quebrada.

Preparación

• Batimos los huevos y añadimos la harina, el azucar y la pulpa de la calabaza cocida y triturada. Colocamos toda la masa quebrada en un molde y depositamos la mezcla anterior.
• Añadimos el chocolate bastante espeso para que no se deposite en el fondo e introducimos en el horno durante 40 minutos a 160 grados.
  
  Comprobamos que está bien hecha con un palillo y dejamos enfriar antes de servir.

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