1) Bañar el bizcocho y llevar a la nevera para que solidifique el baño.
Calentar en un cazo la leche de coco sin que llegue a hervir, agregar el chocolate troceado y fundir.
Incorporar la mantequilla y por último la nata.
El bizcocho es de chocolate relleno de dos capas de dulce de leche.
2) Batir la mantequilla con el azúcar. Incorporar el huevo y seguir batiendo hasta lograr una crema. Agregar la esencia de vainilla y el colorante.
Incorporar la harina tamizada, unir sin trabajar demasiado la masa.
Llevar a la nevera hasta que esté fría.
Estirar hasta unos 4 mm de espesor y cortar las galletas, colocar en la nevera para que estén bien frías antes de hornearlas, ésto nos ayudará a que mantengan bien la forma.
Cocinar en horno precalentado a 170º durante 10 minutos.
Una vez que se haya enfriado el baño de chocolate, colocar los ositos alrededor de la tarta.
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