Vasitos de mousse de chocolate

Ingredientes

• 250 ml queso fresco batido 0%
• 100 ml leche
• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 1 sobre de gelatina neutra
• 100 gr azúcar

Preparación

• En primer lugar tenemos que diluir la gelatina en agua hirviendo, más o menos la cantidad de un vaso de agua.
• Remover bien hasta que esté disuelta y reservar.
• En el vaso de la batidora mezclar todos los ingredientes y batir con el accesorio de varillas.
• Añadir la gelatina diluida y seguir batiendo.
• Introducir la mezcla en los vasitos y meter en la nevera a enfriar al menos 2 h.

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