Postres sin horno. Recetas no bake que puedes hacer en casa
¿Demasiado calor para encender el horno? No te preocupes. Estos sencillos postres sin cocción van a convertirse en tus preferidos. Cuando el verano llega y las temperaturas suben, poco o nada apetece encender el horno ni pasarse horas en la cocina. La buena noticia, es que puedes prescindir de la hornilla para disfrutar de algunos de los postres más deliciosos del planeta.
Las opciones son múltiples: pannacottas, batidos, helados, mousses, tartas, cuajadas… nosotros hemos reunido 8 de las mejores recetas de la web para las que no necesitarás encender el horno y además, se preparan en un momento. ¡Vamos a descubrirlos juntos!
Tartaleta Oreo
Esta tartaleta de Oreo sin hornear, es la manera perfecta de satisfacer la tentación cuando el antojo de algo dulce asoma en los días verano. Si tienes algunas galletas por casa no te lo pienses dos veces porque sólo necesitaremos unos cuantos productos básicos de la despensa para completarla. Este pastel tan fácil se va a convertir en el preferido de tu familia.
Cheesecake de limón
Si lo que te apetece es un trocito de pastel refrescante tienes que probar esta receta de cheesecake de limón sin hornear. Disfrutar de los sabores cítricos sin complicarte mucho la vida es muy fácil con esta receta :) Te aseguramos que se trata de uno de los mejores postres de limón que hemos probado en mucho tiempo.
Tiramisú
Extremadamente cremoso y sorprendentemente fácil, el tiramisú es el postre italiano más conocido del mundo y no, tampoco necesita cocción. Un bocado al que no deberías resistirte. Eso sí, ojo con trabajar con huevo crudo con altas temperaturas. Te recomendamos en ese caso utilizar huevos pasteurizados con el fin de evitar infecciones alimentarias. Otra alternativa es hacerlo sin huevo, como el que hicimos en Petitchef: Tronco de tiramisú en bloque sin huevo
Mousse de limón
Ligera, refrescante… esta mousse de limón es uno de esos pequeños placeres capaz de mejorar cualquier menú. Este postre sin horneado es uno de los más sencillos que existen. El truco será montar las claras previamente para conseguir una textura mucho más aireada ;)
Tarta galletas portuguesa
El Bolo bolacha es una tarta sin hornear muy popular en Portugal que se hace con galletas María. A nosotros nos parece una receta estupenda para disfrutar y recuperar alguno de los sabores clásicos de nuestra infancia.
En este caso, para evitar el huevo crudo te sugerimos hacer un poco de crema pastelera y mezclarlo con la crema de mantequilla. ¡Estará deliciosa!
Panna cotta
Desde Italia nos llega este postre sencillo pero imprescindible entre los postres sin horno. Su sabor puede recordarnos al flan pero tiene un sabor más lácteo. Lo mejor es que podemos complementarlo con otros sabores; Riquísimas los de de vainilla, de albaricoque, de frambuesas... ¡Nos gustan todas!
Charlota fresas
Pocos postres son tan bonitos como este. Adoramos la tarta Charlota de todos los sabores. En Petitchef empezamos con la charlota de chocolate, le siguió la de fresas y frutillas y nos atrevimos con la charlota de pera. Un postre suave y equilibrado para el que sorprendentemente no necesita cocción.
Melocotón Melba
Helado de vainilla combinado con dos frutas de verano: melocotón y frambuesa. Una receta francesa que nació del ideario del famoso cocinero Auguste Escoffier como homenaje a una cantante de ópera y que llega igual de rica y sabrosa hasta nuestros días.
A ti por disfrutarlos :D