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Melocotón melba, helado de vainilla con melocotón

El suave sabor del melocotón en almíbar, asociado al delicioso helado de vainilla, hará deleitar tus papilas :D Un clásico de verano entre las copas de helado. Inventada en 1894 por el chef Auguste Escoffier en honor de la cantante Nellie Melba.
Tan simple como intercalar en una copa de cristal bolas de helado de vainilla con melocotón en almibar + nata montada y sirope de frambuesa :)

Postre
1 porciones
10 min
Fácil
487 Kcal
  • Melocotón melba, helado de vainilla con melocotón
  • Melocotón melba, helado de vainilla con melocotón - foto 2
  • (4.4/5 - 14 votos)
  • 7
  • 290
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Ingredientes

1

Materiales

  • - copa de helado o vaso para batidos
  • - cuchara para bolas de helado

Preparación

  • Paso 1 - Melocotón melba, helado de vainilla con melocotón
    En un vaso de cristal especial para helados, alternar el melocotón con bolas de helado.
  • Paso 2 - Melocotón melba, helado de vainilla con melocotón
    En la cima, pondremos una nube de nata montada y por último, el coulis de frambuesa.
  • Paso 3 - Melocotón melba, helado de vainilla con melocotón
    Delicioso!! :)
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Consejos y trucos:

Puedes decorar con un barquillo de galleta y una sombrilla

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Calorías: 487Kcal
  • Carbohidratos: 76.1g
  • Grasa total: 14.8g
  • Grasa sat.: 8.5g
  • Proteínas: 5.2g
  • Fibras: 13.5g
  • Azúcar: 75.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 26
Información nutricional para 1 porción (603g)
Sin gluten
Vegetariano
Sin huevo


Petitchef_oficial Petitchef_oficial

Fotos

Melocotón melba, helado de vainilla con melocotón
Melocotón melba, helado de vainilla con melocotón - foto 2

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

14/05/2022

Muchas gracias y bendiciones por sus deliciosas recetas

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso
30/06/2024

Muy buena receta gracias por compartir.

(0) (0) Abuso
Petitchef_oficial
Respuesta Petitchef_oficial:

Con mucho gusto, espero nos compartas el resultado cuando la prepares. Un saludo de parte del equipo.

geminis52, 04/07/2021

Este postre lo he comido muchas veces , y el melocoton venia picado en trocitos

(0) (0) Abuso
Respuesta Petitchef:

Puedes hacerlo con melocotones picados o enteros, no hay una única manera de presentarlo. Lo importante es disfrutar de este riquísimo postre! :)

isi_a2014
isi_a2014, 22/08/2020

Un postre muy rico, y fácil, para montar y servir

(0) (0) Abuso
13/06/2019

Gracias

(0) (0) Abuso
maria_soledad_v2015_1, 12/06/2019

Yo trituraría el melocotón

(0) (0) Abuso
I1970, 05/06/2018

El postre bueno pero mal ejecutado, hay que trocear el melocoton sino cuando metes la cuchara armas la de Dios

(3) (0) Abuso

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