Bolitas de queso de cabra, uvas y cacahuetes

Ingredientes

• 150 g de cacahuetes pelados
• 200 g de queso de cabra
• 150 g de queso quark
• 20 uvas sin semillas

Preparación

• Triturar los cacahuetes y reservar. Lo hechar con la thermomix 8 segundos, velocidad 6.
• Triturar los quesos hasta que quede una crema homogénea, en la thermomix 15 segundos a velocidad 5.
• Poner en el congelador 10-15 minutos para trabajarla mejor.Tomar una porción de la crema de queso con una cucharilla, poner la uva dentro y con otra cucharilla y más crema cubrir la superficie de la uva en su totalidad.
• Pasar por los cacahuetes picados y terminar de darle forma de bolita.Colocar en una bandeja y conservar en la nevera hasta el momento de servir.

Preguntas

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