Brioche con chocolate (panificadora)

Ingredientes

• 80 ml. de leche.
• 4 huevos.
• 200 g de mantequilla.
• 2 cucharaditas de sal.
• 70 g de azúcar.
• 575 g de harina de fuerza.
• 40 g de levadura fresca de panadero.
• 150 g de pepitas de chocolate.

Preparación

• Ponemos en el depósito de la panificadora todos los ingredientes menos las pepitas de chocolate en el siguiente orden: leche, huevos, mantequilla blanda, sal, azúcar, harina y la levadura desmenuzada.
• Seleccionamos el programa de pan azucarado (4), el peso del pan (1000 g) y el color deseado de la corteza (dorado medio).
• Cuando suene el bip, aproximadamente a los 20 minutos, añadimos las pepitas de chocolate.
• Cuando suene el bip de final del programa, retiramos la cubeta y desmoldamos.

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