Crema de escarola y 100 seguidores

Ingredientes

• hojas de escarola verdes.
• puerro.
• patata.
• ajo, aceite y sal.

Preparación

• Sencilla no puede ser más. Se lava bien la escarola,el puerro y la patata, y se pone a cocer en una cazuela, cuando este cocido, se rehoga un ajo en el aceite y se lo incorporamos.
• Lo trituramos y ya esta la crema. Tener una salsa hecha de pimientos rojos, y la he aprovechado para poner una cucharadita por encima.
• Aprovecho la misma entrada para daros las gracias ha tod@s los seguidores que me habeis seguido en esta andadura, con vuestros comentarios,porque de esta manera nos animamos a seguir.
• Ahora he llegado a 100, espero llegar a 200 etc, etc.
  Muchas gracias.

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