Cuadritos de pechuga crujientes

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo en cubos medianos
• 6 cucharadas de harina
• 3 cucharadas maizina
• sal
• pimienta
• páprika
• orégano
• comino
• tomillo
• curry polvo
• pizca nuez moscada
• chilín de hojuelas de pimienta roja

Preparación

• Dividir la harina en dos porciones. A una de las porciones le agrego agua hasta formar una pasta espesa.
• Agregar el pollo y mezclar. Sacar el pollo y rebozar en la otra harina.
• Freír en abundante aceite hasta dorar. Servir acompañado con ketchup, mostaza ó cualquier salsa de su agrado.

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