Recetas de aperitivos crujientes

33 recetas

Yuca frita en freidora de aire: un aperitivo crujiente y saludable

(1 voto), (15)

Aperitivo Fácil 5 min 25 min

Ingredientes: 1 yuca o mandioca (mediana) Agua Sal Ajo en polvo Pimenton dulce (opcional)

Calabacín rebozado en freidora de aire, una delicia saludable y crujiente

(2 votos), (73)

Aperitivo Fácil 18 min 357 kcal

Ingredientes: 1 calabacín (mediano) 2 huevos 60 gr de pan rallado 40 gr de queso parmesano Sal Pimienta 1 cucharadita de orégano 1 cucharadita de ajo en polvo 1...

Crujientes de queso de cabra

(80 votos), (11) , (1318)

Aperitivo Fácil 30 min 86 kcal

Ingredientes: 1 rulo de queso de cabra 4 hojas de masa filo hierbas de provenza mantequilla fundida

Gambas crujientes en masa filo

(46 votos), (10) , (993)

Aperitivo Fácil 25 min 216 kcal

Ingredientes: 10 gambas o langostinos 2 hojas masa filo Un poco de mantequilla fundida Sal Pimienta Ajo en polvo Perejil picado

Tomates cherry crujientes para aperitivo

(40 votos), (6) , (800)

Aperitivo Fácil 29 min 119 kcal

Ingredientes: 30 tomates cherry 1 bola de mozzarella fresca 2 cdas de pesto harina 2 huevos pan rallado

¿Por qué nos gusta tanto el crujiente? La ciencia detrás de este placer irresistible

Si has sentido alguna vez una atracción irresistible por alimentos crujientes como las patatas fritas, el pan tostado o incluso las palomitas, ¡no estás solo! Resulta que el placer que sentimos al morder algo crujiente tiene una explicación científica muy interesante...

Aperitivos crujientes de vieiras

(23 votos), (1) , (496)

Aperitivo Fácil 1 h 5 m 75 kcal

Ingredientes: 6 láminas masa brick 1/2 puerro 150 gr vieiras piñones aceite de oliva 1/2 limón

Aperitivos crujientes de parmesano y romero

(30 votos), (211)

Aperitivo Fácil 10 min 156 kcal

Ingredientes: 100 gr de parmesano rallado 1 cda de harina 1 cda de romero fresco picado 50 gr de brotes de espinaca 4 fresas 1 cda de almendra cortada a láminas...

Canutillos crujientes de anchoa

(23 votos), (7) , (626)

Aperitivo Medio 27 min 22 kcal

Ingredientes: hojas de pasta filo anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats 1 tomate queso de cabra en rulo

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Berenjenas crujientes al horno. paso a paso

(21 votos), (5) , (309)

Aperitivo Medio 30 min 119 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas Mayonesa 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de perejil seco 1/2 cucharadita de pimienta negra Pan rallado Queso parmesano...

Huevos rellenos crujientes

(12 votos), (1) , (309)

Aperitivo Fácil 20 min 15 min

Ingredientes: 6 huevos 1 contramuslo de pollo jamón ibérico o serrano en taquitos un poco de nata para cocinar 2 quesitos queso parmesano rallado sal aceite de...

El gratinado perfecto: Los secretos detrás de una capa crujiente y dorada

(2 votos)

El gratinado es uno de esos pequeños placeres en la gastronomía que combina lo mejor de dos mundos: una costra crujiente y dorada que se desmorona al contacto, y un interior cremoso que despierta todos los sentidos. Pero, ¿cómo lograr esa perfección que tanto deleita...

Cuadritos de pechuga crujientes

(5 votos), (8)

Aperitivo Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 pechuga de pollo en cubos medianos 6 cucharadas de harina 3 cucharadas maizina sal pimienta páprika orégano comino tomillo curry polvo pizca...

Setas fritas súper crujientes

(1 voto), (75)

Aperitivo Fácil 40 min 261 kcal

Ingredientes: Ingredientes para el adobo: 300 gr de setas 250 gr de harina 400 ml de bebida vegetal 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de ajo en polvo 1...

Rocas o bombones crujientes de chocolate

(10 votos), (42)

Aperitivo Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: 100 g de barquillos 50 g de cereales 250 g de chocolate negro

Crujientes de maíz y queso

(4 votos), (1) , (175)

Aperitivo Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 150 g queso Boffard curado (recién rallado) 150 g de copos de maíz Un puñadito de kikos machacados

Galletas muy crujientes de almendra y mantelitos de mi madre

(2 votos), (1) , (8)

Aperitivo Fácil 18 min 631 kcal

Ingredientes: 40 g mantequilla a temperatura ambiente 8 cucharadas de azúcar moreno 1/2 cucharadita de sal 1 huevo 1 cucharada bien colmada de harina 1...

Hamburguesas caseras crujientes con compota de manzana (tradicional)

Aperitivo Fácil 30 min 1079 kcal

Ingredientes: 400 g de carne picada (mitad cerdo, mitad ternera) 1 huevo 1 rebanada de pan de molde sin corteza 1 cucharada de café colmada de ajo en polvo 1...

Canutillos crujientes de anchoas

Aperitivo Fácil 27 min 77 kcal

Ingredientes: Hojas de pasta filo, Anchoas del Cantábrico de Conservas Serrats, 1 tomate, Queso de cabra en rulo.

Crujientes de anchoas

Aperitivo Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: Una berenjena Una lata de Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva de Conservas Serrats Harina para hacer tempura Agua Sal Aceite de oliva Miel...

Crujiente de parmesano

(2 votos), (6)

Aperitivo Fácil 20 min 88 kcal

Ingredientes: Cuña de queso parmesano

Crujiente de queso

(1 voto), (5)

Aperitivo Fácil 15 min 498 kcal

Ingredientes: una asadera del horno un papel vegetal recubriéndola el queso

Chupito de melón y crujiente de jamón

(6 votos), (14)

Aperitivo Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 1 kg de melón sal y pimienta vino de oporto lonchas de jamón

Arroz crujiente

(6 votos), (3)

Aperitivo Fácil 45 min 77 kcal

Ingredientes: 200 g de arroz 1/2 l de agua curry pimentón y sal

Crujiente de hojaldre y cabello de angel

(3 votos), (12)

Aperitivo Fácil 30 min 35 min

Ingredientes: 1 Lámina de hojaldre 1 bote de confitura de cabello de ángel un buen puñado de almendras crudas peladas y laminadas un poco de azúcar moreno y blanco