Fiambre de pollo "thermomix"

Ingredientes

• 400 g de carne de pollo picada
• 150 g de jamón York
• 1 paquete de beicon
• 1 huevo cocido picado
• 100 g de jamón serrano
• 1 trufa picadita
• 2 huevos
• Un chorrito de mistela
• Sal
• Pimienta
• 1000 g de agua para el vaso

Preparación

• Picamos el jamón York y el beicon con unos golpes de turbo. Reservar. Hacemos lo mismo con el jamón serrano.
• Poner el Thermomix a velocidad 6, ir echando el pollo cortado a trozos hasta que la carne este picada a nuestro gusto.
• En un bol ponemos todos los ingredientes y mezclamos bien.
  
  Hacemos dos rollo y los envolvemos en film transparente.
• En el vaso del Thermomix ponemos el agua y programamos 8 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1
• Ponemos los rollitos en la bandeja Varoma, la colocamos en el Thermomix y programamos 30 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1

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