Tartaletas con verdura y provola

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre
• 1 huevo
• 1 tomate
• 150 g de queso
• orégano
• sal
• aceite oliva
• 50 g de espinacas hervidas
• 3 cucharaditas de beicon

Preparación

• Cortar el hojaldre de la medida de las tartaletas, pincharlas con un tenedor, dos las haremos de tomate y las otras dos de espinacas.
• Las de tomate, pondremos una capa de queso, después el tomate cortado a rodajas, un poquito de sal y un chorrito de aceite de oliva, le añadiremos un poco de orégano y otra capa de queso, y unos taquitos de beicon
  para las de espinacas batiremos un huevo y le añadiremos unos 50 gramos de espinacas hervidas.
• Lo removemos bien y lo echamos encima de las tartaletas, con un poco de queso por encima, y unos taquitos de beicon, sólo nos quedará ponerlas al horno unos 20 minutos, y sentarse a la mesa, espero que os guste.

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