Cocemos el brócoli, la patata, la cucharadita de aceite y la sal, en la olla rápida.
Mientras tanto ponemos la loncha de jamón serrano en el horno para poderla tostar y partir , para adornar el plato.
Trituramos todo añadiendo un pedazo de queso azúl.Servimos con el jamón serrano a pedacitos, algún pedacito de queso azul y si queréis unas gotitas de aceite de oliva, en crudo.
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