Croquetas de pollo caseras

Name: Croquetas de pollo caseras
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 38 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Pollo cocido con hierbas (zanahorias, apio, nabo, puerro); cebolla; Bechamel (aceite, harina y leche); 1 Huevo; pan rallado

Entrante

2 porciones

Fácil

1 h 38 m

939 Kcal

Una croquetas con restos de pollo a l'ast o del cocidos. En un momento el menú del día siguiente

Ingredientes

Pollo cocido con hierbas (zanahorias, apio, nabo, puerro)
cebolla
Bechamel (aceite, harina y leche)
1 Huevo
pan rallado

Preparación

Preparación1 h 30 m

Cocción8 min

Primero hemos triturado el pollo. Después hemos sofrito un poco de cebolla con sal y orégano. En la misma sartén hemos hecho la bechamel añadiendo la harina y removiendo. Luego poco a poco hemos ido incorporando la leche hasta que hemos tenido suficiente cantidad de bechamel para mezclar con el pollo.
Para poder trabajar bien la mezcla la hemos puesto en la nevera. Si puede iría bien dejarla de un día para el otro y si tiene prisa la puede poner en el congelador.

Después hacemos las croquetas con la ayuda de dos cucharas y las pasamos por el huevo batido, pan rallado y las freímos en aceite.

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 939Kcal

Carbohidratos: 28.8g
Grasa total: 47.8g
Grasa sat.: 17.1g
Proteínas: 96.5g
Fibras: 1.7g
Azúcar: 5.9g
ProPoints: 24
SmartPoints: 24

Información nutricional para 1 porción (495g)

Quinabonapinta

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Comentarios

Puntúe esta receta:

mery_g2014

26/08/2014

Me encanta esas croquetas se ven deliciosas

anonymous

21/08/2014

Ricas, ricas !

anonymous

28/08/2013

GRACIAS, MUY FÁCIL DE HACER Y MUY BUENAS. UN SALUDO

anonymous

26/09/2012

Delicioso