Ensalada de patatas noruega
La patata es rica en todas las variedades y en ensalada tambien es algo que gusta
Ingredientes
2
Costo estimado: 4.54Euros€ (2.27€/porción)
Preparación
Preparación15 min
Cocción20 min
- En thermomix: En el vaso poner 500 g de agua y en el varoma las patatas lavadas partidas a la mitad, poner 20 minutos temperatura varoma velocidad 2.
Tradicional: Cocer las patatas en una cacerola con agua hasta que estén blandas. - Retirar a una ensaladera y rallar el limón encima. Después partir por la mitad, agregar el zumo, la sal, la pimienta y el aceite de oliva (como 4 cucharas) Mover despacio y dejar enfriar.
- Agregar el eneldo partido, las alcaparras, el queso, la nata y mover otra vez despacio.
- Servir puede ser de aperitivo o como guarnicion de pescado o agregar salmón y ser un buen primer plato.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 409Kcal
- Carbohidratos: 54.3g
- Grasa total: 15g
- Grasa sat.: 5.5g
- Proteínas: 8.9g
- Fibras: 6.5g
- Azúcar: 7.5g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 14
Información nutricional para 1 porción (369g)
Sin gluten
Vegetariano
Sin huevo
Preguntas
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Comentarios
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