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Ensalada de Pepino Estilo Árabe

La Ensalada de Pepino Estilo Árabe es una ensalada muy rica y fácil de preparar, ideal para aquellos/as que están a dieta!

Entrante
2 porciones
30 min
20 min
Fácil
Ensalada de Pepino Estilo Árabe
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Ingredientes

2

Preparación

  • Cortar los pepinos por la mitad, luego retirar las semillas y cortar en cuartos.
  • Mezclar en un tazón el aceite de oliva, el ajo picado finamente, la hierbabuena fileteada fina, el yogurt, agregar los pimientos y sazonar con sal y pimienta.
  • Consérvarlo en el refrigerador hasta servir. Servir en un tazón o en recipientes individuales, decorar con las rodajas de limón y algunas hojas de menta.
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