Ensalada de quesos y manzana con crema de balsámico

Name: Ensalada de quesos y manzana con crema de balsámico
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 3 tomates para ensalada medianos; 3 manzanas golden grandes; 1 lechuga romana muy fresca; 1 lechuga iceberg muy fresca; 200 g de queso Cheddar cortado en daditos; 200 g de queso Emmentaler cortado en daditos; 200 g de queso Manchego curado cortado en daditosaceite de oliva virgen extracrema de balsámicosal y pimienta

Ensalada de quesos y manzana con crema de balsámico - foto 2

Entrante

6 porciones

Fácil

25 min

433 Kcal

Una receta perfecta para aquellos que en el plan.

Ingredientes

3 tomates para ensalada medianos
3 manzanas golden grandes
1 lechuga romana muy fresca
1 lechuga iceberg muy fresca
200 g de queso Cheddar cortado en daditos
200 g de queso Emmentaler cortado en daditos
200 g de queso Manchego curado cortado en daditosaceite de oliva virgen extracrema de balsámicosal y pimienta

Costo estimado: 24.13€ (4.02€/porción)

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Preparación

Lavar bien las lechugas, centrifugar o secar muy bien y cortar con las manos. Colocar en una fuente o platos individuales. Lavar los tomates y cortar en gajos.
Pelar las manzanas cortar en gajos y rociar con un poco de zumo de limón para evitar que se oxiden. Montar la fuente o platos con las lechugas puestas en el centro, luego colocar los daditos de queso, los gajos de tomate y de manzana.
Sazonar con un poco de sal y pimienta, rociar con aceite de oliva y finalmente con la crema de balsámico. Una vez montados los platos servir y a disfrutar un montón.