Nidos de pasta con champiñones

Ingredientes

• Spaguettis
• Agua
• Sal
• Champiñones
• Ajo
• Perejil
• Aceite de oliva

Preparación

• Una forma diferente de preparar unos espaguettis es haciéndolos de este modo, como si de nidos se trataran.Para ello no tenemos más que cocer la pasta al modo tradicional y luego echarle el relleno que prefiramos, en este caso champiñones.
• En una sartén con un poco de aceite echamos unas láminas de ajo, a continuación los champiñones y un poco de perejil, y lo salteamos todos.
• En unos moldes aptos para horno echamos la pasta y encima el relleno, metiéndolo al horno el tiempo suficiente para que la pasta coja algo de consistencia, no demasiados, porque entonces nos quedará dura.
• Sacamos nuestros nidos de los moldes y emplatamos para servir y disfrutar de otro plato de pasta que nunca defrauda y que puede ser un entrante perfecto para cualquier comida.

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