Pan de Sémola de trigo (Panificadora)

Name: Pan de sémola de trigo (panificadora)
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 270 ml de agua; 1 c.s. de aceite de oliva; 1 c.c. de limón; 300 g de sémola de trigo fina (ó duro); 1 y 1/2 c.c. de sal; 1 c.c. de azúcar; 150 g de harina blanca; 1 sobre de levadura seca

Buen pan casero.

Entrante

4 porciones

40 min

25 min

Fácil

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Ingredientes

270 ml de agua
1 c.s. de aceite de oliva
1 c.c. de limón
300 g de sémola de trigo fina (ó duro)
1 y 1/2 c.c. de sal
1 c.c. de azúcar
150 g de harina blanca
1 sobre de levadura seca

Preparación

Echar todos los ingredientes en el orden en que están escritos a la cubeta de la máquina y programa 1, 750 g, tostado medio.
Variantes:
Se puede reemplazar 1/3 de harina blanca por harina de escanda, y se puede añadir pipas de girasol (20 gr) al final del amasado cuando suene el >.
La receta es tal cual viene en el libro.
Añadir tuberías y poner 100 g de harina blanca y 50 g de harina y aclarado muy bien.

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