Pollo mareado

Ingredientes

• 1 pollo a trocitos o muslitos y alitas separados y limpios
• 3 cucharadas de harina
• Abundantes hierbas aromáticas (orégano, albahaca, tomillo, etc...)
• 2 pastillas caldo de pollo
• sal

Preparación

• Introducir en una bolsa de plástico la harina, las hierbas, las pastillas de caldo desmenuzadas y una pizca de sal, remover.
• Incorporar el pollo, cerrar la bolsa y sacudirla hasta que le pollo quede bien cubierto con la mezcla.
• Sacar el pollo y freír en abundante aceite caliente.

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