Rape en salsa roja con pimentón ahumado la chinata

Ingredientes

• 1 Kg de rape
• 3 hojas de laurel
• Media cebolla
• 1 patata panadera
• 1 puñadito de sal
• Aceite
• 2 cebollas medianas
• 2 cucharadas soperas de Pimentón ahumado La Chinata

Preparación

• Ponemos en una olla agua, el laurel, la media cebolla y la patata. Cuando levante a hervir añadimos el pescado y la sal, sabremos que está hecho cuando seamos capaces de pinchar la patata con un tenedor.
• Echamos el aceite en una sartén y cuando esté caliente añadimos la cebolla cortada finita, bajamos el fuego y dejamos que se poche mientras damos vueltas continuamente.
• Apagamos el fuego y añadimos 2 cucharadas soperas de pimentón y removemos.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios