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TIMBAL D'AMANIDA RUSSA I GAMBES A L'AJILLO

Entrante
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Si l'amanida és de pot, traiem l'amanida del pot i lo.
  • Esbandim amb aigua, per treure el gust de conserva, desprès la posem en un bol i la barregem amb les olives trinxades i dos ous durs fets a trossos petits, hi afegim la maionesa i tot ben remenat.
  • Per altra part tindrem fetes les gambes a l'ajillo.
  • Muntem el plat, posant una anella al mig i l'omplim fins ¾ parts de amanida russa i acabem amb les gambes, tot prement bé i le enretirem.
  • Al voltant hi posarem unes fulles de escarola, trossos petits de tomàquet i gambetes amb unes gotes de vinagre de mòdena.
  • Finalment coronarem el timbal amb una rodera de ou dur i mitja oliva.


Fotos

TIMBAL D'AMANIDA RUSSA I GAMBES A L'AJILLO
TIMBAL D'AMANIDA RUSSA I GAMBES A L'AJILLO - foto 2

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