Tiritas de pollo salteadas con verduras al ras el hanout

Name: Tiritas de pollo salteadas con verduras al ras el hanout
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 4 filetes de pollo grandes; 1/2 calabacín; 1 zanahoria grande; 1 diente de ajo; sal; aceite de oliva; 2 pellizcos de especies Ras el Hanout

Tiritas de pollo salteadas con verduras al Ras el Hanout - foto 2

Entrante

2 porciones

Fácil

40 min

Un buen comienzo para el fin de semana.

Ingredientes

4 filetes de pollo grandes
1/2 calabacín
1 zanahoria grande
1 diente de ajo
sal
aceite de oliva
2 pellizcos de especies Ras el Hanout

Costo estimado: 19.46€ (9.73€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción20 min

Lavamos las verduras y las cortamos en bastones finos. Cortamos la carne en tiras. Ponemos una sartén al fuego con un fondo de aceite y añadimos el diente de ajo bien picadito.
Añadimos las tiras de carne. Salteamos unos cinco minutos. Incorporamos las verduras a la sartén. Damos unas vueltas y añadimos un poco de sal y los dos pellizcos de especies.
Dejamos cocinar, removiendo de vez en cuando, hasta que veamos que la carne y las verduras están ya hechas, dependiendo de como más nos guste, un poco al dente o más pasadas.

MMajes_2008