Zorongollo extremeño

Ingredientes

• 2 pimientos rojos grandes,
• 1/2 cebolla pequeña,
• 1/2 diente de ajo,
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra,
• 1 cucharada de vinagre de Jerez,
• sal

Preparación

• Colocar en una placa de horno los pimientos.
• Asarlos en el horno a 200º.
  
  Limpiar y trocear los pimientos.
• Añadir la cebolla en juliana, el ajo picado, aceite de oliva, vinagre y sal.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios