Chipirón a la plancha con salteado de verduras.

Name: Chipirón a la plancha con salteado de verduras.
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Chipirón mediano.; 1 Cebolla pequeña.; 4 Patatitas pequeñas.; 1 Puerro; 1 Pimiento Rojo.; Sal, pimienta negra y orégano.; Zumo de limón.; Aceite de Oliva.; Perejil.

Otro

8 porciones

Medio

35 min

Ingredientes

1 Chipirón mediano.
1 Cebolla pequeña.
4 Patatitas pequeñas.
1 Puerro
1 Pimiento Rojo.
Sal, pimienta negra y orégano.
Zumo de limón.
Aceite de Oliva.
Perejil.

Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

1. Lavamos todas las verduras y las picamos en juliana.... las patatitas las partimos por la mitad. Cocemos al vapor unos 15 minutos... Reservamos.
2. En una sartén o plancha ponemos un pelín de aceite de oliva y cocinamos el chipirón...... cuándo casi esté agregamos unas gotitas de zumo de limón + pizca de sal. Reservamos.

3. En la misma sartén donde cocinamos el chipirón ponemos mas aceite y salteamos las verduras que teníamos cocidas. Agregamos sal + golpe de pimienta negra + orégano. Dejamos unos 8 -10 minutos.
4. Montamos el plato y decoramos con perejil.

NOTA. AVISO A TODOS LOS USUARIOS. SI SUBIS RECETAS PONER VUESTRO NOMBRE EN LA FOTO. EL BLOG PUCHERO Y SARTÉN PLAGIA LAS RECETAS EN SU TOTALIDAD. ES MAS USA LAS FOTOS Y CONTESTA A LA GENTE COMO SI FUERA DE ELLA!!!!!! NO AL PLAGIO