Hojaldre de bechamel

Name: Hojaldre de bechamel
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Es
Ingredients: lamina de hojaldre; lonchas de Jamón; sabanas de queso; atún; capa de bechamel

Otro

1 porciones

Fácil

45 min

Ingredientes

lamina de hojaldre
lonchas de Jamón
sabanas de queso
atún
capa de bechamel

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Preparación

Preparación25 min

Cocción20 min

Extendemos la lamina de hojaldre y la cortamos en dos mitades. Una de ellas nos servirá como base. La ponemos sobre el papel de horno y sobre ella, dejando margenes de al menos un centímetro alrededor, extendemos lonchas de Jamón cocido. Sobre el Jamón ponemos las sabanas de queso. Y sobre ellas extendemos el atún. Recubrimos con generosa capa de bechamel.
Luego volvemos a poner una capa de queso y la cerramos con otra capa de Jamón. Ponemos encima la segunda mitad de la lamina de hojaldre, y cerramos los bordes ayudándonos con un tenedor . Luego pintamos el hojaldre con el huevo previamente batido. Introducimos en el horno, precalentado, a 320º, unos 15 minutos.