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Mortadela vegana (receta de mireia)
Mortadela vegana (receta de Mireia)
Preparación
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Mezcla todos los ingredientes excepto el agar agar , el agua y las aceitunas en el vaso de la batidora y deja reposar unos minutos.
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Disuelve el agar agar con el agua en una cazuela al fuego y mézclalo con el resto de los ingredientes.
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Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea y vierte esta en el molde elegido añadiendo las aceitunas si las usas.
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Deja enfriar para que cuaje antes de cortar y servir.
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