Pastelitos con almendras/ petits gateaux aux amandes

Ingredientes

• 180 g de mantequilla ablandada.
• 200 g de azucar blanco.
• 4 huevos.
• 125 g de harina de reposteria.
• 1 sobre de levadura en polvo.
• 25 g de almendras en polvo.
• 80 ml de leche

Preparación

• Precalentar el horno a 200º. Engrasar 12 moldes pequeños.
  
  Batir la mantequilla con el azucar hasta que blanquee.
• Añadir los huevos uno a uno y mezclar entre cada de ellos.
  
  Incorporar la harina, despues las almendras y diluir con la leche.
• Batir para obtener una mezcla homogena.
  
  Llenar los moldes.
• Hornear 20 minutos.
  
  Desmoldear sobre una rejilla.

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